Добавлена 130 серия передача от 10-09-2017)- Шашлык по-Ташкентски
Многие думают, что шашлык исключительно кавказское блюдо и они ошибаются. Сегодня ташкентский шашлык.
Ингредиенты: мясо ягненка, соль, перец красный молотый, уксус винный, чеснок, острый красный перчик, семена кориандра, черный перец горошек, красный лук, зелень (разная).
[картинка]
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо

Добавлена 129 серия (передача от 03-09-2017) - Шах кебаб
Сегодня у нас вновь бараний бок, грудинка и... корейка, а из неё готовят самый лучший шашлык. И мы готовим шашлык шах-кебаб.
Ингредиенты: бараний бок, бараний фарш, соль, перец чёрный молотый, кориандр, зира, красный жгучий перец, щепа, замоченная в вине, щепа виноградной лозы (на угли).
[картинка]
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо

У меня все нормально, попробуйте поменять клиент или обновить, например

tsdmitry76

127 серия не открывается?

Добавлена 128 серия (передача от 25-06-2017) - Баранина на гриле
Пришел сезон гриля, овощей, хорошего ароматного мяса и отличного настроения. Сегодня у нас бараний бок.
Ингредиенты: бараний бок, соль, перец чёрный молотый, молодой лук, молодой чеснок, чабрец, оливковое масло, топлёное масло.
[картинка]
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо

Добавлена 127 серия (передача от 04-06-2017) - Утка по-пекински
Сталика удивляют рестораны, в которых готовят все тоже самое, что мы и дома можем приготовить. Но вот утка по-пекински - это блюдо, которое дома приготовить очень сложно. Тем не менее Сталик надеется, что настоящие энтузиасты все же найдутся.
Ингредиенты: утка, фенхель, перец хуацзе, бадьян, гвоздика, корица, соус хойсин, соль, кипяток, соевый соус, сахар.

Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо

Добавлена 126 серия (передача от 28-05-2017) - Газиантепский суп (Турецкий суп яйла)
Когда Сталик недавно побывал в Турции, в одной семье он подсмотрел рецепт, который вам может понравится. Дело в том, что ингредиенты очень задорные и при этом простые.
Ингредиенты: мясо, молодой чеснок, молодой лук порей, соль, чёрный перец горошек, два желтка, йогурт, рис, оливковое масло, мята, вода.

Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо

Добавлена 125 серия (передача от 14-05-2017) - Отличный гамбургер (Бургер)
Многострадальный гамбургер. Ведь хорошее блюдо, ничем не хуже других. Но, что случается со всеми замечательными блюдами, когда они попадают в ресторан быстрого питания.
Ингредиенты: говяжье мясо, соль , черный перец молотый, растительное масло, хлеб, листья салата, майонез, солёные огурцы, котлеты, кетчуп, репчатый лук,
свежие огурцы, свежие помидоры.

Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
Все мои раздачи смотрите>>> здесь <<<

Добавлена 124 серия (передача от 07-05-2017) - Шаурма
Побывал (Сталик) недавно в Стамбуле, ходил по музеям, побродил по дворцам и поел в турецком общепите. И теперь хочет у Вас спросить: кто здесь шаурму не умеет готовить?
Ингредиенты: говяжий бок, соль самого крупного помола, черный перец горошком, курдючное сало, говяжий бульон, соус «Демигляс», лаваш, свежие огурцы, помидоры, репчатый лук, зеленый лук, базилик. Готовится с применением крупного древесного угля.

Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо

Некоторые файлы "битые":картинка тормозит,рассыпается и звук пропадает.

Спасибо

viroza

Потрясающее шоу ! Поучительно - познавательное и "очень вкусное"!)
Спасибо огромное за раздачу!

Потрясающее шоу ! Поучительно - познавательное и "очень вкусное"!)
Спасибо огромное за раздачу!

Добавлена 123 серия (передача от 16-04-2017) - Голубцы и фаршированный перец
Секрет вкуса самых обыкновенных, самых обыденных блюд, например таких как голубцы состоит в мелочах. Сегодня поговорим о мелочах и поговорим голубцы и фаршированные перцы.
Ингредиенты: мясо говядины, лук репчатый, капуста, болгарский перец, рис, вода, чеснок, куркума, имбирь, морковь красная, черный молотый перец, молотая зира, соль, паприка, острый чили перец, томаты,
[картинка]
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо

Добавлена 122 серия (передача от 09-04-2017) - Коровий хвост по-мароккански
Самая вкусная кухня бывает в тех местах, где люди привыкли использовать все продукты, которые даёт природа. К примеру, зарезали бычка и в ход идет все, начиная от его щёк и до хвоста. Сегодня - говяжий хвост по-мароккански.
Ингридиенты:коровий хвост, репчатый лук, петрушка, укроп, оливковое масло, сливочное масло, имбирь, куркума, черный молотый перец, вода, перец болгарский, соль, полба (либо перловка), изюм, корица (это кладут марокканцы, но Сталик положил зелень и молотый чеснок).
[картинка]
Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо

Добавлена 121 серия (передача от 02-04-2017) - Сталик и секреты его кухни
Сколько растительного масла утекло, сколько сколько курдючного сала растопилось, драгоценной зиры высыпалось и баранов полегло с тех пор как в "Дачном ответе" появилась кулинарная рубрика Сталика Ханкишиева. Пора раскрыть секреты кухни, на которой съёмочная группа проводит самые горячие рабочие часы. Пора показать, как организованы те самые 64 метра, где жарит варит и тушит Сталик - певец казана и мангала.
Автор сюжета: Наталья Гребнева

Медиаинфо

Добавлена 120 серия (передача от 26-03-2017) - Суп-Биск из раков
Сначала понаблюдайте за жизнью этих забавных существ, а затем...
Ингредиенты: раки, морковь, укроп, репчатый лук, лавровый лист, гвоздиув, душистый перец, соль, оливковое масло, чеснок, имбирь, коньяк, вино, жирные сливки, сливочное масло черный молотый перец, гренки.

Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо

мне надо скачачать 118 и 119 серии, На какие по счету я должен в списке поставить галочки? Скачал последнию и предпоследнию , оказалось совсвм другое , но не плов из утки и таджим.Кто подскажет?

Спасибо за спасибо. Таджин - удовольствие не из дешевых)

tigerrino

Спасибо за рецепт! Утка, специи есть, осталось таджин найти, в прокате есть наверняка!

Спасибо за рецепт! Утка, специи есть, осталось таджин найти, в прокате есть наверняка!

Добавлена 119-я серия (передача от 12-02-2017) - Таджин с уткой, лимонами и оливками
Многие считают, что готовить по-восточному - это нечто архисложное. Уверяю Вас - это не так. даже марокканское классическое блюдо - таджин с курицей, лимоном и оливками - это очень просто.
Ингредиенты: ножки утки, оливковое масло, лук репчатый, соль, куркума,молотый черный перец, сушёный молотый имбирь, зира, чеснок, петрушка, шафран, смен - пряное топленое марокканское масло (или топленое масло), сыр с сильным запахом (например, рокфор), стакан воды, корица, квашеные лимоны, сахар, оливки.

Приятного аппетита! Будьте здоровы!
Медиаинфо
Еще вариант - видео 39.

...а может быть чё нибудь ещё)