Юлия Высоцкая - Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису / Справочник / 2014 / PDF

Автор: Юлия Высоцкая
Оригинальное название: Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису
Год выпуска: 2014
Серия: Высоцкая Юлия. Спецпроекты
Жанр: Справочник, кулинария
Выпущено: Россия, Москва, Эксмо
Язык: Русский

Описание: Книга ИТАЛИЯ. КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ. В ПОИСКАХ ТИРАМИСУ - это итальянские кулинарные впечатления Юлии Высоцкой, интересные открытия, которые она сделала еще во время первых посещений страны и позже, живя с семьей на вилле в Тоскане неподалеку от Ареццо. В книге собраны рецепты, которыми поделились с Юлией итальянские шеф-повара и те, которые она записала сама, попробовав блюдо в ресторане или в гостях у друзей-итальянцев. Рецепты сопровождаются комментариями: Юлия делится впечатлениями от посещения того или иного места в Италии, где были отведаны блюда, рассказывает связанные с ними занимательные истории. Истории и рецепты, имеющие непосредственное отношение к главным хитам и персонам итальянской кухни, складываются в единый увлекательный сюжет. В книге множество ярких иллюстраций - фотографий к рецептам и снимков из личного архива Юлии, а также полезных адресов и ссылок. Юлия Высоцкая - автор кулинарных книг, ставших бестселлерами, телеведущая, гастрономический эксперт и ресторатор, главный редактор журнала "ХлебСоль", основатель популярной социальной кулинарной сети Едим дома.ру и собственной кулинарной студии, а также автор идеи и руководитель проекта "Кулинарные путешествия". Популяризируя кулинарию как неотъемлемую часть образа жизни, Юлия сделала актуальным трендом современную домашнюю кухню, соединяющую русские кулинарные традиции с гастрономическими традициями других стран.