Пивовар, медовар, квасник и уксусоделатель / Раритеты / 1865 / PDF

Золотая раздача Объем скачанного не учитывается, а отданное засчитывается полностью. На золотых раздачах появляется дополнительная возможность поднять свой рейтинг.
loading...

Оригинальное название: Пивоваръ, медоваръ, квасникъ и уксусоделатель, или теоретически-практическое изложеніе приготовленія: пива, меда, кваса, кислыхъ щей и уксуса съ присовокупленіемъ: приготовленіе солода, описанія хмеля, дрожжей, меда и устройство хорошихъ ледниковъ
Год выпуска: 1865
Жанр: Раритеты, кулинария
Выпущено: Российская империя, Санкт-Петербург, Типография Ивана Бочкарева
Язык: Русский (старая орфография)

Описание: В книге подробно рассказывается о производстве солода, выращивании хмеля, описана заводская технология производства пива. Рецепты мёда и кваса (а также кислых щей - разновидности кваса) Не желаете заменить пиво кислыми щами? Не знаете, что это такое? Открываем книжку и приготавливаем! Дельная книжка с теоретически-практическим изложением приготовления: пива, мёда, кваса, кислых щей и уксуса.

Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы (OCR)
Размеры листа: 279x212 мм
Количество страниц: 88
Размер: 26 МБ
Подобные раздачи не найдены
Комментарии ( Комментировать )
KPEMDEKOKO
16 июня 2023 в 09:56 | Ответить
Большое спасибо!
Сайт летает на VPS от Inferno Solutions