Кристиан Каллек - Вино: Иллюстрированная энциклопедия / Энциклопедия / 2004 / PDF

Автор: Кристиан Каллек
Название: Вино: Иллюстрированная энциклопедия
Оригинальное название: The complete encyclopedia of wine
Год выпуска: 2004
Жанр: Энциклопедия, кулинария
Выпущено: Россия, Москва, Лабиринт Пресс
Язык: Русский

Описание: Предлагаемая вниманию читателей энциклопедия представляет широкий обзор вин разного типа. Автор приглашает читателя в путешествие по всем винодельческим областям от прославленных до малоизвестных. Вы узнаете, какие вина делают не только во Франции, Италии и Испании, но также, например, в Чехии, Австрии, Швейцарии. Кроме того, вы прочтете и о так называемом «новом свете» виноделия - о Чили, Аргентине, Австралии, Южно-Африканской Республике, США. Сотни фотографий создадут немного легкомысленное, праздничное настроение. Если вы выбрали себе вино по вкусу, дегустация его может стать для вас первой встречей со страной, которая его производит. Налейте себе стаканчик, соедините полезное с приятным, и хорошее настроение вам гарантировано. Эта книга вводит вас в мир залитых солнцем виноградников и их ароматных и вкусных даров. Здесь вы найдете: множество сведений о красных, белых и розовых винах из разных стран мира; подробный рассказ о лучших сортах винограда; информацию о вкусе и аромате различных вин; рекомендации по температуре сервировки; описание процесса производства вин, а также разъяснение сведений на этикетках.