- Меню раздачи
- Добавить в закладки
- Позвать скачавших
- Участники
- Раздают1
- Скачивают0
- Скачали3467
- Список файлов1
- Комментариев17
- Залил раздачу
Ananasix- Голосование
- Оценка9.6 из 10
- Голосов55
- Просим Вас оценивать материал после ознакомления с ним. Ваши оценки вы можете просмотреть здесь
- Опубликовать ссылку
- Характеристика
- Вес51 МБ (53,016,939)
- Залит23 апреля 2011 в 21:09
- Обновлен21 августа 2015 в 15:30
 | Для того, чтобы скачать раздачу - скачайте торрент-файл и запустите его при помощи клиента. Дополнительная информация на Форуме здесь. |
Автор: Сталик Ханкишиев
Оригинальное название: Казан, баран и дастархан
Год выпуска: 2010
Жанр: Справочник, кулинария
Выпущено: Россия, Москва, Санкт-Петербург, Corpus, Астрель
Язык: Русский
Описание: Если первая книга Сталика Ханкишиева была «книгой риса», то вторая - настоящая «энциклопедия мяса». Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты. Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как в конце концов приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.
Качество: Отсканированные страницы
Размеры листа: 185x295 мм, А4
Количество страниц: 463
Размер: 51 МБ
- RoyalFlash
- 21 августа 2015 в 17:18 | Ответить
- RoyalFlash
- 21 августа 2015 в 16:29 | Ответить
Приглашаем Вас ознакомиться с темой на форуме - «Летний позитив» с Кинозал.ТВ.
Для Вас создана подборка тематических раздач.
Солнечного, жаркого, полного приключений и позитивных эмоций лета Вам!
• Летние раздачи. Отдыхай с Кинозал.ТВ
• Летний марафон акции «Вас заметили!»
Поделитесь летними фотографиями, рассказами и историями в темах «Моё лето» и «Лето моего питомца»! ;)
Ваше чадо запечатлело лето в рассказе, стишке или рисунке? Поделитесь его творением в теме «Лето глазами детей».
Окунуться в мир вкусного и необычного, отправиться в путешествие гурманов - легко и просто, достаточно посетить тему - Гастрономический туризм - готовить просто!
Всё о летнем рационе - вкусно и полезно.
Лето - лучшее время привести себя в форму, добро пожаловать в группу Фитнес для всех
В связи с этим событием каждый пользователь, который в период с 13 октября по 27 октября зальет на Кинозал.ТВ раздачу на кулинарную тему, пополнит тему рецептами (личного приготовления или взятый из сети (с указанием автора) или рассказом, историей о кулинарии, поварском ремесле - за каждую раздачу или пост в подарок получит 10 ГБ рейтинга, 5 голосов и отзыв в профиле!
Празднование Международного дня повара (International Chefs Day) в более чем 70 странах приобрело масштабный характер. Кроме непосредственно кулинаров в организации праздничных мероприятий принимают участие представители органов власти, работники туристических компаний и, конечно, владельцы предприятий общественного питания — от маленьких кафе до известных ресторанов. Они устраивают конкурсы мастерства среди поваров, проводят дегустации и экспериментируют с приготовлением оригинальных блюд.
Тема на форуме
Группа на трекере
- kravchiktony
- 13 июня 2013 в 23:35 | Ответить
//kinozaltv.life/details.php?id=962583
Спасибо, ananasix!
- vovochka007
- 20 июня 2011 в 23:45 | Ответить
Есть на YOUTUBE
- 23 апреля 2011 в 21:42 | Ответить
помощь зала.
- 23 апреля 2011 в 21:25 | Ответить
Никаких интернетов на лоне природы!
- 23 апреля 2011 в 21:18 | Ответить
А уже тепло, как раз сезон шашлычков, плова и посиделок у костра. Так что хватит сидеть в интернете, всем на пикники!