Спасибо, лишними рецепты не бывают)

степень прожарки мяса он определяет на ощупь)

Лазерсон в этом плане молодец- он готовит из всего, что прибивается к стене гвоздями! Просто и без изысков.
Но программы подобные Григория Конюхова заставляют работать мозг и быть требовательным к приобретаемым продуктам.
Я не покупаю сосиски и колбасы и проч. продукты в "Перекрестках" и проч. насаждениях Лужкова. Мясо только на рынке у проверенных продавцов, а так же и свежие овощи и рыбу. Готовлю сам, в магазинах покупаю только проверенные продукты (крупы и пасты).
Принцип- лучше меньше, да лучше.
Tarjaa- большущий респект за поддержание данной тематики на ресурсе!
Спасибо!

Интересно где можно найти в России хорошее, а самое главное полезное мясо. Нет кормов, нет выпаса, неправильно поставлен откорм животных, нет селекции мясных пород домашнего скота, даже забить скотину проблема, освежевать, и правильно разделать тушу в России, все это кроится в нечистоплотности продавца, вам продают кости по цене мяса, сбой, и субпродукты по стоимости деликатеса, ведь мяса на всех не хватает, хорошего мяса не хватает даже мяснику. В России по-прежнему воруют за наш счет.

Очень толковый дядька . Интересно и познавательно все рассказывает и показывает . Жизнь в Канаде пошла явно на пользу Григорию .