Федор Евсевский - Едим по-французски / Научно-популярная / 2009 / DjVu

Автор: Фёдор Евсевский
Оригинальное название: Едим по-французски
Год выпуска: 2009
Жанр: Кулинария, обучающий, национальная кухня
Выпущено: Россия, Москва, Евробукс
Язык: Русский

Описание: Эта книга не оставит равнодушным ни одного любителя вкусно поесть. Она отражает весь шарм, уникальную атмосферу и душу гастрономической Франции — самой интересной страны с кулинарной точки зрения. Ее автор Федор Евсевский — не только мировой специалист в области гастрономии, но еще и француз русского происхождения. Находясь на пересечении двух культур, он лучше, чем кто бы то ни был, передает нам секреты французской кухни и представляет искусство есть по-французски. Благодаря этой книге, одним движением руки вы будете готовить восхитительные круассаны, неподражаемые профитроли и знаменитый рататуй. Лучшие французские блюда, причем на основе продуктов, которые легко найти в России, навсегда станут вашими любимыми. Вы совершите кулинарное путешествие по франции и с удивлением обнаружите, что стали разбираться в гастрономии как настоящие французы