Николай Осипов, Иван Глазунов - Винокур, пивовар, медовар, водочный мастер / Раритеты / 1792 / DjVu

Золотая раздача Объем скачанного не учитывается, а отданное засчитывается полностью. На золотых раздачах появляется дополнительная возможность поднять свой рейтинг.
 ( Закрыть )
loading...

Автор: Николай Осипов, Иван Глазунов
Оригинальное название: Россiйской хозяйственной: Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ
Год выпуска: 1792
Жанр: Раритеты, домоводство, кулинария
Выпущено: Российская Империя, Санкт-Петербург, Императорская Типография
Язык: Русский (старая орфография)

Описание: Это книга об искусстве изготовления различных напитков нашими предками. И не только алкогольных... Чего здесь только нет. И как сделать водку цветной: красной, желтой, голубой... И как изготовить ягодные и фруктовые наливки, о которых вы даже никогда и не слышали. И как изготовить шампанское, бургундское, малвазир и т.д. Способы приготовления домашних напитков, похожих на виноградное вино, но на самом деле не являющиеся ими. Как улучшать вкус вина, как красное превратить в белое и обратно, править выдохшееся вино, как сохранить или подправить испортившееся пиво. И многое-многое другое.

Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Размеры листа: 118x189 мм
Количество страниц: 290
Размер: 5 МБ
Подобные раздачи не найдены
Комментарии ( Комментировать )
nb92
29 апреля 2015 в 10:37 | Ответить
Уважаемые любители Раритетов, желающие стать Хранителями могут обратиться к кураторам проекта Хранители. Раритеты
Для желающих скачать раздачу (если есть затруднения) сделана вкладка Позвать Хранителей в меню "Ознакомление"
alpg
11 апреля 2013 в 09:24 | Ответить
Посмотрим, что пили и ели наши предки.За золото и раздачу респект.
Сайт летает на VPS от Inferno Solutions