Израиль Вольпер - Плитка шоколада / Справочник / 1940 / PDF

Золотая раздача Объем скачанного не учитывается, а отданное засчитывается полностью. На золотых раздачах появляется дополнительная возможность поднять свой рейтинг.
loading...

Автор: Израиль Вольпер
Оригинальное название: Плитка шоколада
Год выпуска: 1940
Жанр: Справочник, кулинария
Выпущено: СССР, Москва, Ленинград, Издательство детской литературы ЦК ВЛКСМ
Язык: Русский

Описание: Книга рассказывает об истории создания шоколада, о многообразии сортов какао, об использовании его в пищевой промышленности как сырья для получения разнообразных продуктов.Особое внимание уделяет автор какао как продукту питания: способам его хранения, правилам обработки и приготовления.Книга адресуется широкому кругу читателей.

Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Размеры листа: 130 x200 мм
Количество страниц: 62
Размер: 10 МБ
Комментарии ( Комментировать )
Пока нет комментариев к данной раздаче.
Сайт летает на VPS от Inferno Solutions