365 обедов за 1 руб. / Раритеты / 1884 / DjVu

Золотая раздача Объем скачанного не учитывается, а отданное засчитывается полностью. На золотых раздачах появляется дополнительная возможность поднять свой рейтинг.
 ( Закрыть )
loading...

Оригинальное название: 365 обѣдовъ за 1 руб.
Год выпуска: 1884
Жанр: Раритеты, кулинария, рецепты
Выпущено: Российская Империя, Санкт-Петербург, Типография В. Эриксон и Кº
Язык: Русский (старая орфография)

Описание: Эта книга выдержала несколько изданий на польском языке, и, автор решилась в виде опыта, издать ее в русском переводе с целью доставить русским хозяйкам такие советы в приготовлении кушаний, по которым кушанья эти, не теряя в качестве, стоили бы по возможности дешевле. В начале книги помещено расписание обедов на 365 дней, т. е. на каждый день года, соображаясь со временами его и соответствующими им припасами, кроме того меню трех роскошных обедов, перечень блюд, употребляемых на ужин или на званые завтраки; на время поста составлено по три постных обеда в неделю и 60 обедов постных, кроме того для лиц не любящих рыбное кушанье, здесь добавлено расписание 120 постных обедов без рыбы. Подробные указания для приготовления варений, консервов, мороженного и т. п. помещены в книге под заглавием «Единственные практические правила для приготовления варений всякого рода печений и разных запасов на зиму».

Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Размеры листа: 91x134 мм
Количество страниц: 252
Размер: 12 МБ
Подобные раздачи не найдены
Комментарии ( Комментировать )
ЗОИЧКА
4 февраля 2016 в 17:35 | Ответить
Очень многим не мешает. За раздачу - спасибо.
skazo4nik1Спасибо за раритет уважаемый !
) А если високосный год попадется ,
Что , 366-ой день голодать ? )
nb92
29 апреля 2015 в 10:46 | Ответить
Уважаемые любители Раритетов, желающие стать Хранителями могут обратиться к кураторам проекта Хранители. Раритеты
Для желающих скачать раздачу (если есть затруднения) сделана вкладка Позвать Хранителей в меню "Ознакомление"
vtaykalo56
22 марта 2015 в 08:32 | Ответить
спасибо за раздачу.отличная книга.много полезного и интересного
skazo4nik1
20 марта 2015 в 20:32 | Ответить
Ignatov00000Эта книга ценна как раритет. Для нынешних кулинаров, (ну разве что для гурманов) она совершенно не годится. Как вам это: рябчики с брусникой, заяц с компотом. Или лапша с апельсиновой коркой, калдуны, дикие утки с салатом из пикули и прочее, и прочее. Скачал эту книгу ради интереса три года назад на другом сайте. Но скан этот похуже. Частично потеряна четкость букв. Кто то повторно эту книгу пересканировал. В марте она почти одновременно появилась сразу на нескольких сайтах. Но скан этот уже другой. Все равно - БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

) Рябчик с брусникой = курица с брусникой.
Заяц с компотом = Кролик с компотом.
И даже если брусники нет,
Не считая всего остального.
Компот - всегда есть ! )
Ignatov00000
20 марта 2015 в 19:23 | Ответить
Эта книга ценна как раритет. Для нынешних кулинаров, (ну разве что для гурманов) она совершенно не годится. Как вам это: рябчики с брусникой, заяц с компотом. Или лапша с апельсиновой коркой, калдуны, дикие утки с салатом из пикули и прочее, и прочее. Скачал эту книгу ради интереса три года назад на другом сайте. Но скан этот похуже. Частично потеряна четкость букв. Кто то повторно эту книгу пересканировал. В марте она почти одновременно появилась сразу на нескольких сайтах. Но скан этот уже другой. Все равно - БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Аstarot999
20 марта 2015 в 16:59 | Ответить
агась... разгрузочный день... только пить... а за книгу спасибо!
skazo4nik1Спасибо за раритет уважаемый !
) А если високосный год попадется ,
Что , 366-ой день голодать ? )
skazo4nik1
20 марта 2015 в 16:51 | Ответить
Спасибо за раритет уважаемый !
) А если високосный год попадется ,
Что , 366-ой день голодать ? )
Сайт летает на VPS от Inferno Solutions