Серебряная раздача Объем скачанного учитывается только на 50%, а отданное засчитывается полностью. На серебряных раздачах появляется дополнительная возможность поднять свой рейтинг. |
Автор: Джордж Зейдан
Название: Ингредиенты. Странные химические свойства того, что мы едим, пьем и наносим на кожу
Оригинальное название: Ingredients. The Strange Chemistry of What We Put in Us and on Us
Год выпуска: 2021
Серия: Наука, сэр! Медицинский нон-фикшн для ума и тела
Жанр: Научно-популярная литература, химия
Выпущено: Россия, Москва, Эксмо, Бомбора
Язык: Русский
Описание: Когда рука тянется к пачке с чипсами, стоит воздержаться и отказать себе в удовольствии или все же можно съесть еще пару штучек? Собираясь на пляж, сколько солнцезащитного крема надо наносить на кожу и как вообще работает SPF? Кофе все-таки полезен или вреден? В книге «Ингредиенты», написанной химиком и популяризатором науки Джорджем Зейданом, рассматривается все многообразие химических веществ, которые разными путями оказываются в организме человека. Правда ли, что обработанные пищевые продукты – это настоящий яд, и как они провоцируют ожирение и другие заболевания? Почему мы обгораем на солнце и каковы последствия злоупотребления солнечными ваннами? Что происходит, когда химические вещества из продуктов и окружающей среды вступают в контакт с химическими веществами из нашего тела? Вы узнаете, почему вообще существуют переработанные пищевые продукты, а затем вместе с автором изучите химические вещества, воздействию которых подвергаетесь ежедневно.
Качество: eBook
Размер: 5 МБ