Людмила Волок - Афонская кухня / Справочник / 2015 / FB2

Серебряная раздача Объем скачанного учитывается только на 50%, а отданное засчитывается полностью. На серебряных раздачах появляется дополнительная возможность поднять свой рейтинг.
loading...

Автор: Людмила Волок
Оригинальное название: Афонская кухня
Год выпуска: 2015
Жанр: Справочник, духовная литература
Выпущено: Украина, Киев, Мультимедийное издательство Стрельбицкого
Язык: Русский

Описание: Многие из тех, кто совершал паломничество по монастырям Святой Горы, отмечали необыкновенный вкус афонской кухни. Но мало кому удавалось привезти рецепты с Афона. Это и понятно: ведь паломничество предполагает приобретение духовных даров, а не плотских удовольствий. И всё же питание есть неизбежная потребность человека, а здоровая пища - путь к долголетию. Не все тайны Святогорской трапезы будут раскрыты перед вами в книге «Афонская кухня», но ее автор, Людмила Волок, надеется, что многие замечательные блюда афонской кухни вы сможете приготовить у себя дома. В заключение Господь сказал: «Этот же род, - то есть род бесовский, - изгоняется только молитвою и постом». Это потому, что истинной веры не может быть без подвигов молитвы и поста. Истинная вера порождает молитву и пост, которые в свою очередь содействуют еще большему укреплению веры.

Комментарии ( Комментировать )
logo212000
26 февраля 2022 в 10:19 | Ответить
Несколько раз был на Афоне. Никаких особенностей кухни не заметил. Своими глазами видел как готовят трапезу в некоторых монастырях. Некоторые продукты привозятся извне, включая вино для трапезы. Не берусь утверждать, что всегда и везде так, но то что видел, то видел.
И еще. мне интересно, как, возможно и глубоко верующая женщина, написала о кухне монастырей, НИКОГДА там не побывав. Только если со слов. Это сродни тому, как написать книгу про технологию авиастроения, будучи художником, рисующим самолеты.
Был в монастырях на Афоне несколько раз. Трапеза в праздники в богатых монастырях - это одно, в пост в монастырях победнее - хлнб и маргарин с чаем. По крайней мере для паломников.
Вся тайна афонской кухни в месте и молитвах при приготовлении трапезы и во время неё. И то, это для действительно верующих людей. Для обычных людейэта кухня ничем не отличается от того, что готовят обычные греки в нетуристических местах. Исключая некоторые продукты.
И ещё. Прям в предисловии написано, что на Афоне нет коров по причине экономии времени. Автор хоть поинтересовался бы у священнослужителей или монахов, которые иногда выезжают с Афона, почему в реальности там нет коров.
Извините, если кого обидел комментарием.
vitL113
24 февраля 2022 в 20:01 | Ответить
Монахи там сами возделывают свои огороды. В точности со словами одного европ. писателя. А всех прибывших кормят, не взымая платы. С перцем или как... Но встречают и ещё кое-чем напитывают прибывающих к ним... А ещё - молятся за всех.
LaHire
24 февраля 2022 в 18:03 | Ответить
Ну, ясен перец - у всех монахов всегда был волчий аппетит на чужое имущество.
Сайт летает на VPS от Inferno Solutions