- Меню раздачи
- Подобные раздачи
- Добавить в закладки
- Участники
- Раздают4
- Скачивают0
- Скачали366
- Список файлов1
- Залил раздачу
RoyalFlash- Голосование
- Оценка9.8 из 10
- Голосов6
- Просим Вас оценивать материал после ознакомления с ним. Ваши оценки вы можете просмотреть здесь
- Опубликовать ссылку
- Характеристика
- Вес78 МБ (81,663,754)
- Залит28 декабря 2022 в 22:24
 | Для того, чтобы скачать раздачу - скачайте торрент-файл и запустите его при помощи клиента. Дополнительная информация на Форуме здесь. |
Автор: Терри Тан
Название: Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной
Оригинальное название: China A Cookbook 300 Classic Recipes From Beijing And Canton, To Shanghai And Sichuan
Год выпуска: 2023
Серия: Мировая кухня
Жанр: Справочник, кулинария, китайская кухня
Выпущено: Россия, Москва, Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский
Описание: В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах - от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая - Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов и методов приготовления. Это своего рода гастрономический тур по северному, южному, восточному и западному регионам Китая. Вы узнаете об их истории и традициях, ингредиентах и методах и сможете легко приготовить любое блюдо, прочтя пошаговые инструкции и вдохновившись замечательными иллюстрациями. В книге есть и знаменитые рецепты, такие как утка по-пекински и дамплинги со свининой, и малоизвестные деликатесы: лапша с лобстером, цыпленок нищего, каша из черного риса и сладкая фасоль в сиропе. Здесь вы найдете сотни рецептов, множество информации и 1500 фотографий.
Качество: Оригинал-макет
Размеры листа: 210х275 мм
Количество страниц: 626
Размер: 78 МБ