Вильям Похлебкин - Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина / Энциклопедия / 2008 / PDF

Серебряная раздача Объем скачанного учитывается только на 50%, а отданное засчитывается полностью. На серебряных раздачах появляется дополнительная возможность поднять свой рейтинг.
loading...

Автор: Вильям Похлебкин
Оригинальное название: Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина
Год выпуска: 2008
Жанр: Энциклопедия, кулинария, справочник
Выпущено: Россия, Москва, Центрполиграф
Язык: Русский

Описание: В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню.

Формат: PDF
Качество: Электронная копия
Размеры листа: 595x845 мм
Количество страниц: 975
Размер: 14 МБ
Комментарии ( Комментировать )
gemchug
25 января 2014 в 18:28 | Ответить
Спасибо раздающему, а автора, к сожалению нет давно в живых
elentroia
25 января 2014 в 15:49 | Ответить
Кулинарное искусство никогда не помешает,
Автору Огроменное спасибо
Сайт летает на VPS от Inferno Solutions