- Меню раздачи
- Подобные раздачи
- Добавить в закладки
- Участники
- Раздают6
- Скачивают0
- Скачали252
- Список файлов1
- Залил раздачу
гордей- Голосование
- Оценка10.0 из 10
- Голосов7
- Просим Вас оценивать материал после ознакомления с ним. Ваши оценки вы можете просмотреть здесь
- Опубликовать ссылку
- Характеристика
- Вес9 МБ (9,369,305)
- Залит26 октября 2014 в 23:16
- Обновлен19 января 2024 в 09:32
 | Для того, чтобы скачать раздачу - скачайте торрент-файл и запустите его при помощи клиента. Дополнительная информация на Форуме здесь. |
( Закрыть )
loading...
Автор: Пелагея Александрова-Игнатьева, Михаил Игнатьев
Оригинальное название: Практические основы кулинарного искусства
Год выпуска: 2013
Жанр: Справочник, кулинария
Выпущено: Россия, Москва, АСТ, Corpus
Язык: Русский
Описание: Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор - ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги - подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций - сложно переоценить. Особую ценность придает ей популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром и мужем автора Михаилом Игнатьевым, - настоящая "энциклопедия мяса", из которой читатель узнает о нем буквально все. Книга Александровой-Игнатьевой и сегодня способна стать незаменимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией.
Формат: FB2
Качество: eBook
Количество страниц: 952
Размер: 9 МБ
Качество: eBook
Количество страниц: 952
Размер: 9 МБ
| Подобные раздачи найдено 2 раздач | Комм. | Размер | Сидов | Пиров | Раздает |
| Пелагея Александрова-Игнатьева - Практические основы кулинарного искусства / Раритеты / 1916 / PDF | 5 | 146 МБ | 4 | 0 | ROstrov |
| Пелагея Александрова-Игнатьева - Практические основы кулинарного искусства / Раритеты / 1909, 1927 / PDF, DJVu | 1 | 165 МБ | 2 | 0 | demeno89 |
Комментарии ( Комментировать )
Пока нет комментариев к данной раздаче.